Day by Day

설은 잘 보내셨나요~~?저는 화요일에 시댁에 갔더니 형님이 김밥을 말고 계시더라고요어머님이 김밥이 드시고 싶으셨는지 어마무시한 양의 김밥 재료를 해놓으셨더라고요대략 20줄 이상은 싸신 것 같은데 재료는 또 그만큼 남았더라는....저도 김밥을 좋아하는데 어머님도 그러신가 봐요그래서 오늘은 저도 김밥을 말아보았습니다다른 재료 필요 없이 분홍소시지만 있으면 되는 간단한 김밥입니다분홍소시지김밥 준비재료밥 2 공기(참기름 2스푼, 소금 2꼬집, 깨소금 약간), 김 3장, 분홍소시지 1/2개(300g), 맛소금, 후추, 계란 3개, 대파 1개, 단무지 3줄, 식용유  분홍소시지는 반자른 후 필러를 이용해 얇게 썰어주세요대파는 어슷 썹니다.   프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 분홍소시지를 넣고 노릇하게 볶아주세요맛..

예전에 오는정김밥 만든다고 사둔 냉동유부가 아직도 냉동실 한편을 차지하고 있어요우동위에 고명으로 올려서 먹으면 좋은데 아이들이 그다지 좋아하지 않아 계속 냉동실을 차지하고 있어요그래서 냉동유부를 회생시킬 메뉴가 필요합니다김밥 좋아하니 김밥에 넣으면 되겠어요그래서 만든 유부김밥입니다주말이기도 하니 간단하게 김밥 좋죠?유부김밥 준비재료 (4줄)밥 2공기(참기름, 깨소금, 소금 약간), 냉동유부 꾹 눌러 1 공기(진간장 1스푼, 올리고당 1스푼), 김밥김 4장, 계란 4개, 김밥용 햄 4줄, 맛살 4줄, 단무지 4줄  냉동유부는 끓는 물을 부은후 물기를 꼭 짜준후 굵게 다져주세요마른 팬에 유부를 볶다가 간장 1스푼과 올리고당 1스푼을 넣고 볶아줍니다  밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 볶아둔 유부를 넣고 잘..

언니네 산지직송 보다가 마지막 회에서 나온 덱스님의 삼겹살김밥을 보았습니다편스토랑에서도 이정현님이 삼겹살 김밥을 만드셨던데 너무 맛있어 보이더라고요제가 김밥을 좋아하기도 해서 삼겹살 김밥을 만들어보았습니다들어가는 재료는 내 맘대로~~ 하지만 기본은 삼겹살이라는 겁니다삼겹살김밥 (1인분)밥 1 공기(참기름, 소금, 깨소금 약간씩), 김 2장, 삼겹살 2줄, 상추 4장, 당근 약간, 쌈장, 고추장아찌, 깻잎장아찌, 쌈무  삼겹살은 프라이팬에 구워서 기름을 빼주세요두툼한 삼겹살은 김밥을 말 때 잘 안 말려서 세로로 길게 반 잘라줍니다 삼겹살과 쌈장 이외 들어갈 재료는 개인의 선택이에요저희 집에는 장아찌류가 많아서 깻잎장아찌와 고추장아찌를 넣었습니다덱스님은 쌈무를 넣으면 맛있다고 하는데 쌈무가 없어서 저는 장아..

저는 김밥을 참 좋아해요신랑하고 결혼하고 초기에는 김밥 진짜 자주 만들어먹었어요아이들 낳고는 딱히 안 싸 먹다가 아이들이 이제 커서 김밥을 잘 먹을 나이가 되었는데 딸내미는 단무지와 맛살을 먹지 않아 김밥을 안 먹겠다고 하네요아들은 채소가 많이 들어가 안 먹겠다고 하고요...그러니 제가 먹고 싶을때 조금씩 만들어먹어야 해요하지만 김밥재료 준비하다 보면 10줄은 기본이잖아요? 한 번에 다 못 먹을 양이고 재료를 냉장고에 보관했다가 조금씩 싸 먹는 건 좀 귀찮고...모든 김밥재료를 준비하지 않아도 냉동실에 있는 어묵과 당근만을 가지고도 충분히 맛있는 김밥을 만들 수가 있어요매운 어묵김밥 준비재료 어묵 8장, 식용유 3T, 간장 3T, 고춧가루 5T, 다진 마늘 1T, 설탕 1.5T, 액젓 1.5T, 청양고추..

제주도 가본지도 오래고 요즘 뜨는 오는정김밥도 못 먹어봤고....그래서 저는 제가 직접 만들어 먹었습니다이맛이 그맛인지는 잘 모르겠지만 분홍소시지와 유부를 듬뿍 넣고 만든 김밥인데 아주 맛있네요다른 건 모두 일반김밥과 똑같고 밥에만 튀긴 분홍소시지와 유부를 넣고 섞으면 됩니다아이들이 김밥을 좋아하지 않아 김밥 만들면 며칠에 걸쳐 만들어 먹거나, 이웃 언니에게 주기도 합니다김밥 한번 만들면 기본 10줄은 기본인 저~~ 오는정김밥도 한번 많이 만들어보겠습니다오는정김밥 만들기밥(참기름, 깨소금, 분홍소시지, 냉동유부), 계란지단, 단무지, 맛살, 김밥용 햄, 당근, 시금치, 우엉 분홍소시지는 덩어리가 엄청 크더라고요1/4정도만 잘라서 잘게 다졌습니다기름을 듬뿍 넣고 튀기듯이 볶아주시면 됩니다. 하지만 완벽하게..