고구마의 효능, 달콤한 겨울간식 고구마의 섭취방법
">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 벌써 입춘이 지났습니다. 그래도 올 겨울은 눈이 와서 좋았습니다겨울철 길거리 간식으로 군고구마, 고구마의 효능에 대해 알아보려 합니다고구마는 가을부터 초겨울까지가 제철입니다고구마의 원산지는 북미로 아메리카 대륙에 도착한 콜럼버스가 아메리칸 인디언의 고구마 대접을 받았다는 일화가 전해고 있습니다콜럼버스는 유럽에 돌아와 "맛은 밤 같고 모양은 감자 같은 것을 먹었다"라고 자랑했습니다한반도에는 조선 영조 때 들어와 이후 서민의 구황작물 역할을 했습니다 고구마란 이름은 고구마가 처음 들어왔을 때 전라도 고금도에서 많이 재배해 그런 이름이 붙었다는 설이 있습니다고구마는 Sweet potato, 별칭은 감저로 감자와는 별개의 작물입니다감자는 줄기를 먹는데 반해 고구마는 뿌리..
Cooking/유용한 건강정보
2022. 2. 6. 15:07