감자요리, 편스토랑 류수영 버터감자, 휴게소 버터감자 이렇게 맛있을 일?
최근에 텃밭에 감자를 심었어요 감자 가격이 너무나 비싸 직접 키워서 먹으려고요 ㅎ 아들이 감자전 좋아하고, 저와 딸도 감자요리는 대부분 다 좋아라 해서 자주 사는데 너무 부담스러워서 말이죠 저번 경주 여행때 휴게소에서 버터감자 못 사 먹은 것도 후회되어 집에서 직접 만들어보았습니다 편스토랑에서 류수영님이 버터감자를 만드셨던 적이 있더라고요 그 레시피 그대로 따라서 만들어보았습니다 버터감자 준비재료 감자 작은사이즈 10개, 물 1컵, 소금 1/3숟가락, 버터 40g, 설탕 3숟가락 원 레시피에는 감자 6개로 되어 있었는데 제가 산 감자는 작은 사이즈라 10개를 준비했어요 반으로 잘라 24프라이팬에 놓으니 개수가 딱 맞더라고요 자른 단면이 밑으로 가게 한뒤 물 1컵을 넣고 소금을 1/3 밥숟가락으로 넣어주세..
Cooking/간식,샌드위치
2023. 5. 3. 11:28