순두부계란찜 아침식사 전자렌지 계란찜 다이어트 순두부계란찜

남편이든 아이들이든 아침식사가 제일 고민이에요

아침엔 고춧가루 들어간 걸 좋아하지 않아 신랑은 맑은 국, 찌개, 반찬 위주로 해줘야 하고 아들은 꼭 밥을 먹어야 하고

딸은 입이 깔깔해 주스 같은 걸 해줘야 하고... 그래서 제 아침이 너무 바쁘답니다

그래도 돈 벌어오는 신랑, 공부하는 아들 딸의 아침을 안 챙겨줄 순 없죠

오늘의 신랑 아침은 순두부계란찜입니다

계란찜 좋아하는 신랑을 위한 메뉴입니다

순두부도 들어가 훨씬 부드럽답니다

순두부계란찜 준비재료

 

계란 3개, 순두부 1/2개, 쪽파 약간, 당근 약간, 참치액젓 1작은술, 물 7스푼

 

 

전자레인지용 용기에 계란 3개를 풀고 참치액젓 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요

다진파와 다진 당근은 예쁜 색을 위해 조금씩 넣어주었습니다

그 뒤 물 7스푼을 넣어주세요

 

 

계란물안에 순두부 반 자른 걸 넣고 칼로 썰어주세요

계란물 안에 넣고 썰어야 모양이 예쁘게 나온답니다

전자레인지에 넣고 4분간 돌리고, 다시 3분간 돌려줍니다

 

그렇게 7분간 돌려주면 이렇게 맛있는 순두부계란찜이 완성됩니다

이 정도 양이면 한 명이 먹기엔 살짝 많은 양이에요

신랑과 딸내미가 같이 먹을 정도의 양이랍니다

밥 없이 이것만 먹어도 충분해요

 

 

신랑이 새로운 달걀찜이라면 맛있게 잘 먹네요

중간의 순두부가 부드러움을 더해줍니다

참치액으로 간을 했는데 딱 좋습니다

아침마다 새로운 메뉴를 고민해야 해서 살짝 힘들긴 하지만 이제 쌀쌀해져서 국물 메뉴를 더 할 수 있겠어요

오늘 아침도 맛있게 잘 먹었습니다