황태장아찌 황태채무침 레시피 황태포무침
차례, 제사 때 꼭 올리는 것 중 하나가 바로 황태포예요가격은 비싼데 사실 활용할 곳이 별로 없어요그래도 우선은 다 챙겨 옵니다그랬더니 냉동실에 황태포가 3개나 있더라고요이걸로 뭘 만들까 고민하다가 최근에 제 인스타 알고리즘으로 뜬 황태장아찌를 보고 이거다 싶어 만들어보았습니다황태채를 이용한 거였는데 저는 황태포를 손질해서 가시까지 완전히 제거해서 준비해 만들었습니다황태장아찌 준비재료황태포 3마리(미림 1/2컵, 청주 1/2컵), 고추장 1컵, 고춧가루 1/2컵, 진간장 1/4컵, 조청 1/2컵, 매실청 1/2컵, 다진 마늘 2.5큰술, 다진 생강 1/2큰술, 통깨 2.5큰술 황태포는 껍질을 벗기고 길쭉하게 찢어주세요먹기 좋게 가위로 한입크기로 잘라주시면 더욱 좋습니다미림 1/2컵과 청주 1/2컵을 넣고..
황태채무침 만드는 법, 황태채요리 북어채무침
냉동실에 늘 구비해 두는 식재료가 있으시죠? 저희 집에도 있답니다 어묵, 냉동만두, 황태채, 비엔나소시지, 우삼겹 등이 바로 그것이죠 그중에서 가장 소비가 적은게 황태채가 아닐까 생각되네요 아이들이 좋아하지 않아 자주 안 만들게 되는 것 같거든요 그래도 신랑과 저는 좋아하니 오늘은 황태채로 밑반찬 좀 만들어볼까 합니다 황태채무침 준비재료 황태채 100g, 생수 1컵, 맛술 5T, 찹쌀가루 2T, 식용유 2T 양념장 : 간장 2T, 다진마늘 1T, 물엿 4T, 매실청 1T, 고추장 2T, 고춧가루 1t, 참기름 1T, 통깨 1T 황태채는 가위를 이용해 한입크기로 잘라줍니다 생수 1컵, 맛술 5T를 넣고 1분 정도 재웠다가 물기를 짜줍니다(재웠던 물은 버리지 말고 양념에 넣어주세요) 황태채에 찹쌀가루 2T를..