Day by Day

주말농장, 텃밭에서 가장 많이 키우는 작물 중 하나가 바로 호박이 아닌가 해요 저희 친정엄마도 실버텃밭이라고 해서 3평 정도밖에 안 되는 땅에 키우기 쉬운 작물을 키우셨는데 그중에서 호박이 가장 애물 아닌 애물이었어요 감자, 고구마 등은 오래 두고 먹을 수 있지만 호박은 보관기간이 짧아 수확했다고 자꾸 주시는데 너무 고역이더라고요 그래서 말려서 달라고 하기 시작했습니다 아이들은 말린 나물 안 좋아하는데 저는 너무나 좋아해요 그래서 정월대보름 되면 친정엄마한테 꼭 오곡밥 하고 말린 나물 해달라고 해요 지금은 제가 너무 먹고 싶어 제가 직접 만들어보았습니다 말린 호박나물인 호박오가리로 만든 호박오가리 나물입니다 호박오가리 나물 준비재료 호박오가리 2줌, 다진 마늘 1T, 다진 파 2T, 들기름 2T, 식용유..