분당 서현 브런치 카페 러셀브런치 오믈렛 맛있어요 (채소치즈오믈렛, 프렌치토스트)
장마철이지만 비가 소강상태일 때는 어디론가 가고 싶어요아침에 청소하고 쉬고 있는데 이웃언니가 커피 한잔 하자고 합니다전 뚜벅이지만 언니는 차가 있는 덕분에 버스로 오랜 시간 걸리거나 하는 곳에 데리고 가줍니다이번에 간곳은 분당 서현 먹자골목 안에 있는 브런치카페입니다주차할 공간도 넓지는 않지만 있습니다 (4대 주차가능) 상호 : 러셀브런치주소 : 경기 성남시 분당구 서현로 237번 길 24-7 1층영업시간 : 월 09:00 ~ 18:00 (매주 화요일 정기휴무) 화~일 09:00~20:00전화번호 : 0507-1320-8472 주택과 섞여 있는곳에 위치해 있어서 그런지 넓지는 않습니다카페의 전형적인 인테리어라기보다는 약간 술집 같은 구조.... 인듯합니다밝은 조명과 흰..
[브런치] 식빵요리, 프렌치토스트 (with 베이컨,딸기잼,치즈)
프렌치토스트는 식빵을 우유와 달걀에 적셔 버터를 녹인 팬에 구워낸 뒤 설탕이나 잼 등을 곁들여 먹는 서양 음식을 말합니다 그래서 그동안은 달걀을 풀고 우유를 넣은후 소금 약간 넣고 식빵에 묻혀 구운 후 그 위에 꿀을 솔솔 뿌려 먹곤 했습니다 이번에는 좀 색다르게 만들어보았습니다. 거의 비슷하지만 베이컨과 치즈가 추가되었다는 점 아이들이 워낙 베이컨을 좋아하기도 해서 살짝 응용한 요리 만들어보았습니다 준비재료 (2인분) 식빵 4장, 치즈 4장, 딸기잼 약간, 달걀 3개, 베이컨 4줄, 파슬리 약간 식빵 4장을 반으로 잘라주세요 식빵 1/2 조각위에 딸기잼을 바른 후 치즈를 올려줍니다 전 빵만 있는 부분이 싫어 꼼꼼하게 빵 전체에 치즈 한 장을 알뜰하게 채웠습니다 그 위에 아무것도 바르지 않은 식빵 1/2을..