[한그릇요리] 표고버섯덮밥, 표고버섯효능
가을 제철 식재료인 표고버섯을 이용한 음식 만들어보았습니다 아이들은 버섯을 싫어하고 신랑도 뭐 그다지 채소를 잘 안 먹어서 버섯은 저만 주로 먹게 되는 것 같아요 그래서 아이들 없을 때, 저 혼자 밥 먹어야 할 때 버섯요리 자주 해 먹으려고 합니다 오늘은 신랑도 모임 있다고 나가버리고 아이들도 다른 메뉴 먹기에 전 표고버섯덮밥을 해 먹었습니다 표고버섯덮밥 만들기 (2인분) 준비재료 : 표고버섯 10장~15장, 양파 1개 물 1컵, 치킨스톡 2T, 간장 1T, 맛술 2T, 설탕 2T, 올리고당 1T, 녹말물 (녹말 2T+물 2T) 만드는 법 1. 표고버섯과 양파는 채 썰어 준비해주세요 2. 물과 치킨스톡을 그릇에 담아주시고, 나머지 양념들도 미리 계량해서 한데 섞어줍니다 3. 달궈진 궁중팬에 식용유를 넣고..
Cooking/밥,죽,스프
2021. 11. 14. 15:06