편스토랑 이찬원 꾸미유부초밥, 소고기유부초밥 맛있네요
오늘은 편스토랑 하는 날입니다 요즘 자꾸 매주 챙겨보게 되는데요. 지난주에도 보다가 이찬원 님의 꾸미유부초밥이 너무 맛있어 보이는 거예요 불고기는 집에 자주 쟁여져 있기에 금방 만들 수 있겠더라고요 유부도 간이 전혀 되지 않은 유부가 있어 간장에 살짝 졸여서 만들어보았습니다 소고기유부초밥 준비재료 밥 2~3 공기(참기름, 소금, 깨소금), 사각 조미 안된 유부 500g (물, 설탕 반컵, 간장 5T) 소고기 불고기감 (채 썰어 준비) 600g - 간장 6T, 꿀 3T, 다진 파, 다진 마늘, 청주, 참기름 각 2/3T씩 유부는 시판 유부를 사용해도 되지만 저는 직접 조려서 사용했습니다 많이 만들어두고 냉동실에 두었다가 조금씩 해동해서 드시면 좋습니다 유부를 끓는 물에 데친 후 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 꼭..
Cooking/밥,죽,스프
2023. 4. 14. 11:12