편스토랑 어남선생 류수영 짜장떡볶이 차돌박이짜장떡볶이
다시 돌아온 편스토랑 어남선생 류수영 님의 레시피입니다 이상엽 님 레시피도 이정현 님의 레시피도 좋은데 가장 흔하고 만들기 쉽고 대중적인 건 류수영 님의 레시피인 것 같아요 그래서 늘 어남선생 류수영님 레시피는 따라 해보게 됩니다 주말 동안 만들어본 짜장떡볶이 점심으로 간식으로 먹은 차돌박이 짜장떡볶이입니다 짜장떡볶이 준비재료 (3인분) 밀떡볶이 떡 400g, 차돌박이 100g, 대파 2대, 짜장가루 2.5스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1꼬집, 후추 톡톡, 물 400ml, 통깨, 식용유, 고춧가루 1스푼 대파를 5cm 길이로 자른 뒤 세로로 반 갈라주세요 떡은 찬물에 불려두세요 마른팬을 달군후 파를 넣고 2분 정도 강불에서 구워주세요 뒤적이지 말고 파가 거뭇거뭇해질때까지 그대로 굽습니다 파의..
[간식] 짜장떡볶이 만드는법, 매콤한 짜장 떡볶이 레시피
아이들이 어렸을 적에 태권도 학원엘 다녔었는데 그때 방학이나 주말에 떡볶이 파티를 했었어요 초등 저학년 때는 매운걸 못 먹으니 카레떡볶이나 짜장떡볶이를 주로 만들어주시더라고요 하지만 중학생되고 초등 고학년 되니 아이 둘 다 매콤한 떡볶이를 더 좋아합니다 그래서 짜장떡볶이 만들 기회가 거의 없었어요 너무 맹숭맹숭하다고 해서 이번에는 고춧가루와 고추장을 넣고 살짝 칼칼한 짜장떡볶이를 만들었어요 그랬더니 아이둘다 맛있다고 잘 먹더라고요 남은 양념에 밥을 볶아 먹으니 더욱 맛있었습니다 짜장떡볶이 준비재료 떡볶이 떡 200g, 어묵 1장, 양배추 3장, 비엔나소시지 한 줌, 양파 1/2개, 대파 2대, 식용유 약간, 물 2컵 짜장양념 : 짜장가루 3T, 고춧가루 1.5T, 다진 마늘 1T, 올리고당 1T, 고추장..