우삼겹야끼우동 만들기 우삼겹요리 볶음우동
요즘 들어 컨디션이 좋지 않아요엘보우가 아파서 그런지 집안일이든 요리든 맘껏 하기가 힘들어요그래도 엄마니 하긴 해야죠...조리시간이 좀 짧은걸로 후딱 만들 수 있는 메뉴로 선정해 보았습니다그래서 선택한 메뉴는 냉동실에 있던 우삼겹을 이용한 우삼겹야끼우동입니다아들이 채소를 안 먹으니 오로지 고기만 넣은 걸로 볶음우동을 만들었습니다우삼겹야끼우동 준비재료 (2인분~3인분)우삼겹 500g, 냉동우동면 2개, 대파 1대, 식용유 3스푼, 참기름 2스푼, 굴소스 2스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 2스푼, 통깨 냉동상태의 우삼겹을 그대로 꺼내어 바로 사용할 겁니다대파는 세로로 반갈라 쫑쫑 썰어서 준비해 주세요 비닐봉지에 냉동상태의 우삼겹을 넣고 잘게 부수어주세요여기에 쫑쫑 썬 대파를..
[한그릇요리] 차돌박이숙주볶음밥, 냉파요리지만 근사하게 한그릇 하세요~
차돌박이 숙주볶음을 한번 만들어먹고는 너무나 맛있어 차돌박이와 비슷한 우삼겹을 자꾸 사게 됩니다 사서 냉동실에 쟁여두는 습관이 생겨버렸어요 딱히 반찬할게 없을 때 숙주와 함께 휘리릭 볶아내면 되니까요 오늘은 반찬이 아닌 볶음밥으로 밥도 넣고 한 번에 볶았습니다 딸내미가 원격수업이니 집에서 밥을 해줘야죠~ 점심시간이 정해져 있으니 미리미리 준비해줘야합니다 차돌박이숙주볶음밥 준비재료 (2인분) 차돌박이(우삼겹) 200g, 숙주 두 줌, 다진 마늘 1T, 밥 1.5 공기, 식용유 약간, 참기름 살짝 양념장 : 간장 1T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 후추 약간, 참기름 1/2T 차돌박이는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 크기가 크다면 한입 크기로 잘라주세요 숙주는 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 양..