편스토랑 류수영 냄비바비큐, 통삼겹살요리,허니마늘페스토, 꿀 마늘소스
가만히 있어도 날씨가 너무나 더워요 드디어 냉장고를 고쳐서 오늘부터는 밑반찬도 만들고 요리도 하고 있어요 어제 장을 좀 많이 봐 왔거든요 ㅋ 아이들이 좋아하는 고기요리도 해보았습니다 편스토랑 류수영 님이 작년에 알려줬다던 냄비바비큐 저도 만들어보았습니다 이것저것 넣지 않고 간단하게 만들 수 있어서 너무나 편했답니다 함께 만든 허니마늘페스토도 어찌나 맛나던지 역시 류수영님 레시피입니다 냄비바비큐 준비재료 통삼겹살(수육용) 600g, 통마늘 1 공기, 식용유 적당량, 소금 적당량, 통깨 2T, 꿀 3T 통삼겹살은 수육용으로 구입하여 3등분해주세요 껍질 부분에 칼집을 내주시면 수축방지에도 도움이 되고 간도 잘 배니 껍질 쪽에 격자모양으로 칼집 내주세요 삼겹살 한 덩이에 소금 2꼬집씩 뿌려 간해줍니다 밑이 두꺼..
Cooking/메인요리
2023. 7. 7. 12:55