[추석음식/전] 육전, 소고기육전만드는법 느끼하지 않게 양파장과 같이 먹어요
더운 여름이 언제 가나 싶더니 이제 2주 뒤면 추석입니다 올해 추석은 작년보다 비용이 50% 더 들것 같아요 추석명절에 먹는 다양한 음식중에 만들기 힘든 건 전이죠 사자니 너무 비싸고, 원재료만을 사서 만들자니 양이 많아지니 참 애매해요 추석 음식 중 전은 깻잎전, 동그랑땡, 꼬치, 동태전을 만드는데 가끔 육전을 할 때가 있어요 시댁은 육전은 하지 않는데 신랑이 좋아라해서 만들어보았습니다 엊그제가 신랑 생일이기도 해서 맛난거 해준다고 만들었어요 육전 준비재료 육전용 소고기 300g, 감자전분 4T, 달걀 3개, 소금, 후춧가루 약간씩, 들기름 적당량, 양파 1/2개 양념장 : 간장 1T, 생수 2T, 맛술 1T, 식초 1/2T, 설탕 1/2T 육전용 소고기는 한장씩 넓게 편 후 키친타월로 눌러 핏물을 제..
Cooking/반찬
2022. 8. 29. 11:33