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한동안 애호박이 엄청 비싸서 살 엄두를 못 냈는데 요즘 애호박 가격이 좀 내린 것 같아요그래서 애호박 하나 집어왔습니다애호박으로 뭘 만들까 하다가 딸이 좋아하는 애호박전이 생각났어요하지만 밋밋한 애호박전은 자주 해주었던 터라 이번엔 좀 색다르게 해주고 싶었어요그래서 당면을 넣고 애호박은 채 썰어서 부쳤더니 전인지 만두인지~~ 너무 맛있더라고요 애호박당면전 준비재료애호박 1개, 당근 약간, 계란 3개, 당면 한 줌, 전분가루 2스푼, 꽃소금 1/3스푼 애호박과 당근은 채썬후 꽃소금을 1/3스푼 넣고 절여주세요그동안 뜨거운물에 당면을 30분간 불려줍니다소금에 절인 애호박과 당근은 물기 짜서 그릇에 담고, 불린 당면은 가위로 잘라 함께 넣어주세요 계란 3개, 전분가루 2스푼, 소금 1/4스푼 넣고 고루 섞..
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밤새 비가 꽤 내렸나 봐요 아침에 일어나니 공기도 깨끗하고 산도 푸릇푸릇해 보이는 것이 봄이 확연히 왔어요 쌀쌀한 아침이었는데 지금은 그래도 어느 정도 기온이 올라오긴 했어도 날씨가 꽤 추워서 따뜻한 전 만들어 먹었어요 어제 채소 과일 싸게 파는 곳에 가서 계란이며 잔뜩 사 왔거든요 오이, 애호박, 콩나물, 계란 한 판, 부추, 순두부, 건새우 등 샀는데 18,200원밖에 안 나왔다는~ 거리가 있어서 걸어가야 하는 단점이 있긴 하지만 집 근처와 가격 차이가 많이 나서 시간 날 때 운동도 할 겸 가서 장 봐온답니다 애호박 반개만을 가지고도 맛있는 애호박전을 만들 수 있어 가성비 아주 좋습니다 냉동새우 녹여 함께 넣어 색이 이쁜 애호박새우전 만들었어요 애호박새우전 준비재료 애호박 반개, 새우살 1컵, 부침가..