[찌개] 비지찌개 만드는법, 김치비지찌개/콩비지찌개는 찬바람 불때 먹어야 제맛이죠
아침저녁으로 정말 춥습니다. 가을인가 싶었는데 겨울이 성큼 다가온 것 같아요 이런 때는 뜨끈한 국물 요리를 먹어줘야죠~ 된장찌개, 김치찌개 등 다양한 찌개와 국 요리들이 있지만 저는 비지찌개도 좋아라 해요 아이들은 좋아하지 않지만 제가 좋아해서 가끔 만들어요 신랑도 좋아하니 같이 먹으면 됩니다 ㅋ 비지찌개 준비재료 콩비지 1컵, 김치 1컵, 돼지고기(찌개용) 200g, 새우젓 1/2T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 대파 1대, 홍고추 1개, 김치 국물 1/3컵, 들기름 2T, 참치액 1T, 물 적당량, 소금 약간 김치는 김칫소는 털어내고 한입 크기로 썰어서 준비합니다 홍고추는 모양대로 썰고, 대파는 송송 썰어주세요 냄비에 들기름을 두르고 돼지고기를 볶아주세요 겉면이 어느 정도 익으면 김치를 넣고 볶..
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2022. 10. 20. 11:47