[한그릇요리/돼지고기요리] 소보로덮밥, 돼지고기로 만든 매콤한 돼지고기덮밥
어제는 아들이 중학교에 입학한 날이었습니다 입학하는 날도 입학식 후 학교생활 설명, 그리고 바로 교과수업을 했답니다 물론 급식도 했고요 엄마들은 이런 거 좋아라 하죠 저녁만 준비해야 해서 뭘 할까 고민하다가 어제 사 온 돼지고기로 볶아서 덮밥을 만들었습니다 소보로처럼 고슬고슬하게 볶은 돼지고기덮밥 쉬우면서도 맛있어서 종종 만들어 먹는데 이번엔 시금치나 채소 없이 볶아보았습니다 소보로덮밥 준비재료 (3인분) 돼지고기 다짐육 600g, 소금, 후춧가루 약간씩, 밥 3 공기, 건고추 3개, 대파 1대, 고추기름 4T 양념 : 맛술 5T, 굴소스 2T, 설탕 3T, 마파소스 5T 돼지다짐육에 소금과 후추를 넣고 밑간 해줍니다 양념은 분량대로 넣고 잘 섞어서 준비해 주세요 건고추는 적당한 크기로 잘라주세요 대파는..
Cooking/밥,죽,스프
2023. 3. 3. 11:45