[매일반찬/술안주] 두부김치 만드는법, 묵은지와 돼지고기의 조합 두부위에 올려 맛있게~~/두부요리,묵은지요리
두부김치는 보통 저녁에 많이 먹어요 밥반찬뿐 아니라 술안주로도 먹기에 대체로 저녁에 만들어 먹게 되는데 그때마다 사진이 잘 나오지 않아 번번이 사진을 못 찍었어요 다음 날 찍어야지...하면 또 잊어버리고, 다 먹고... ㅋ 이번엔 전날 저녁에 많이 만들어서 일부는 먹고 일부는 다음날 점심에 먹었답니다 그때 찍은 사진이에요 ㅎ 두부김치의 두부도 보통은 뜨거운 물에 데쳐서 사용하지만 전 단단한 두부를 좋아해서 들기름에 살짝 부쳤어요 그랬더니 더 고소하더라고요. 그 뒤로는 계속 기름에 부쳐서 먹는답니다 돼지고기와 묵은지의 환상의 콜라보 두부김치입니다 두부김치(두부 제육김치) 준비재료 돼지고기 앞다리살 600g(생강,청주에 재우고), 배추김치 600g, 양파 1개, 대파 1대, 두부 1모, 식용유 적당량 고춧가..
Cooking/반찬
2022. 8. 25. 11:25