황태두부전골 황태요리 황태뭇국 황태두부국 차례 황태포 요리
차례 때 남는 건오징어와 황태를 가져왔습니다 국물 낼 때도 사용하고 황태구이로도 만드는 황태를 이번에는 황태두부전골로 끓여보았습니다 신랑이 아침에는 맑은 국을 원해서 고춧가루 뺀 국물종류를 선택해야 하거든요 늘 준비되어 있는 두부와 무를 넣고 담백하면서도 칼칼한 황태두부전골입니다 황태두부전골준비재료 황태포 1마리(몸통-다진 마늘 1/2T, 청주 1T, 국간장 1/2T, 들기름 1T), 두부 1/2모, 익힌 무, 대파 흰 부분 1대, 청양고추 1개, 들기름 1T, 국간장 1/2T, 소금, 황태국물 5컵 황태포(머리, 꼬리), 국물용 멸치 20g, 다시마 손바닥 사이즈 2장, 대파 푸른 부분 4대, 무 1토막, 물 6컵 먼저 육수를 끓여줍니다 무는 도톰하게 나박 썰기 해주세요 육수에는 황태 머리와 꼬리가 들..
Cooking/국,찌개,전골
2024. 1. 19. 11:14