[한그릇요리] 오징어볶음 레시피, 오징어볶음 덮밥으로 간단하게 한그릇해요
친정엄마는 어렸을 적 생선 반찬은 잘 안 해 주고 오징어로 반찬을 참 많이 해주셨어요 친정엄마가 비린걸 싫어하는지라 해물류는 오징어나 조개 몇 가지만 접했습니다 그중 오징어는 가격도 싸서 더 많이 먹었던 것 같은데 요즘 오징어값은 절대 저렴하지 않아요 한 마리에 5,000원 이상 하기도 합니다 그래도 매운게 당기는 날, 소면도 넣어 술안주로 먹고 싶은 날은 오징어볶음을 만든답니다 오늘 만들어본 요리는 오징어볶음을 밥 위에 올린 오징어볶음 덮밥입니다 오징어볶음 덮밥 준비재료 오징어 큰것 1마리, 양파 1/3개, 양배추 2장, 청양고추 2개, 대파 1대, 포도씨유 1T, 고추기름 1T, 참기름 2t, 통깨 2t, 후춧가루 약간 볶음 양념 : 고추장 2T, 고춧가루 2T, 간장 1.5T, 물엿 2T, 청주 1..
Cooking/메인요리
2022. 6. 8. 11:15