[일품요리/안주] 남은 족발로 만든 냉채족발, 새콤매콤달콤하게 알뜰하게 먹어요
지난 주말이 신랑 생일이었습니다 생일이니 신랑이 좋아하는 음식 족발을 사 가지고 왔지요 밖에서 외식하기에는 늦은 시간이기도 하고 딸내미도 학원 갔다가 늦게 오니 집에서 생일 축하 케이크 하면서 족발 먹었습니다 전 족발은 먹지 않기에 아이둘과 신랑이 먹었는데 1/3 정도가 남더라고요 냉장 보관해두었다가 다음날 저녁에 냉채족발로 만들어보았습니다 아이들은 엽떡을 먹었는데 신랑은 그보다 훨~~씬 맛있다며 냉채족발을 더 먹더라고요 술안주로도 좋은 냉채족발 남은 족발로 근사한 요리가 되어버렸습니다 냉채족발 준비재료 족발 600g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 부추 약간, 오이 작은 거 1개, 크래미 1개, 피망 1개 겨자소스 : 연겨자 1T, 머스터드 1T, 마늘 1.5T, 설탕 3T, 식초 4T, 간장 1/2..
Cooking/메인요리
2022. 8. 31. 11:41