Day by Day

요즘 보고 있는 드라마 공작도시입니다 아직 1,2회만 한 상태인데 드라마나 정치인들이 종종 고사성어나 격언을 사용하면서 말을 하더라고요 드라마 공작도시 홈페이지를 보면서 주인공인 윤재희에 대한 설명에서 "무항산(無恒産)이면 무항심(無恒心)이죠 가난이 사랑을 좀 먹는 겁니다" 라고 되어 있더라고요 그건 무슨말일까? 가끔 정치인이나 대법관 임명소감 같은걸 말할때도 어려운 한자어를 사용해서 말을 하는데 무슨뜻인지 알고 싶었어요 그래서 그때그때 궁금한건 찾아봐야겠다고 생각했습니다 무항산무항심(無恒産無恒心)은 맹자의 '양혜왕 상' 편에 나오는 구절이라고 합니다 맹자의 '양혜왕 상' 편에는 여민해락(與民偕樂), 오십보백보(五十步百步),연목구어(緣木求魚),무항산무항심(無恒産無恒心)등 유명한 얘기들이 많아요 무항산무항..

어렸을 적 명절에만 먹었던 식혜와 수정과 지금은 다양한 음료가 많아 굳이 식혜를 찾진 않지만 여러 종류의 음료를 마셔봐도 식혜를 대체할만한 건 거의 없더라고요 특히 친정에서는 명절이나 제사때는 꼭 만들기에 식혜는 제가 꼭 가져온답니다 이 입맛을 아들이 닮았는지 아들이 식혜를 좋아합니다 신랑이 좋아하는건 안 해줘도 아들이 좋다는 건 해주는 게 엄마라고 했던가요? 식혜는 늘 친정에서만 받아 먹었지 직접 만들 생각은 안 했는데 요즘 제가 식혜를 만들고 있습니다 식혜는 고두밥과 엿기름을 이용해 삭혀 먹는 거에요 어렸을 적 할머니는 식혜를 감주라고도 했어요 하지만 감주는 단맛에 술맛이 더해진 거라 식혜가 더 정확한 표현이라고 하네요 식혜 만드는 거 생각보다 어렵지 않아요. 전기밥솥만 있으면 되니까요 준비재료 엿기..

딸아이가 콘옥수수를 좋아합니다 옥수수콘 버터구이를 아주 좋아해서 종종 해주는데 그때마다 캔으로 된 거 구매하기 번거로워서 대용량 캔옥수수를 샀어요 냉동실에 보관해두었는데 늘 옥수수콘 버터구이를 해 먹으면 느끼하니 오늘은 색다른 걸 해주었습니다 날씨도 꾸물하니 전이 잘 어울릴것 같아 옥수수김치전 만들어보았습니다 준비재료 캔옥수수 1 공기, 배추김치 2장, 고춧가루 1T, 부침가루 5T, 물 5T, 식용유 약간 캔옥수수는 체에 걸러서 물기를 빼줍니다 배추김치 2장은 작은 크기로 다져서 물기를 빼줍니다 부침가루와 물을 골고루 섞어 반죽을 만든 후, 옥수수와 다진 김치, 고춧가루를 넣고 잘 섞어주세요 기름 두른 팬에 한숟가락씩 떠서 부쳐주세요 노릇노릇 잘 부쳐졌습니다 아까 오전에는 비도 살짝 내려 전이 당기더라..

아침 잘 챙겨 드시나요? 저희 아이들은 매일 아침을 다르게 줘야 해요 같은 메뉴만 계속 주면 싫어하더라고요 토스트, 국에 밥 말아서, 스크램블 에그, 미니 햄버거, 군고구마 등 다양하게 준비합니다 이번에 준비한 건 토스트 위에 사과조림을 얹은 메뉴입니다 추석 때 사과가 아직도 냉장실 한켠을 차지하고 있어 채소를 넣을 수가 없어요 게다가 사과 맛도 푸석하고 맛있지 않아서 모두 잘게 잘라서 사과조림 만들었습니다 준비재료 사과 3개, 물 1컵, 설탕 2컵, 계핏가루 1T, 레몬즙 4T 사과는 껍질을 벗기고 잘게 잘라주세요 팬에 사과와 설탕, 물, 레몬즙, 계핏가루를 넣고 끓여줍니다 센 불에서 눌어붙지 않도록 잘 저어가며 끓여줍니다 마지막 거의 졸아들었을 때는 중불에서 은근하게 물기가 없어질 때까지 졸여주면 끝..