Day by Day

명절이라 느끼한 음식 많이 드셨죠?사실 명절에 더 먹을 게 없어요특히 아이들은 전도 별로 안 좋아하고, 나물도 안 먹는지라 시댁에 가면 먹을 게 없어 배달시켜 먹곤 해요차례음식 외에 갈비찜이나 다른 메뉴들도 만들면 좋겠지만 어머님도 연세가 많으시고, 형님은 요리하는 거 별로 안 좋아하시고.... 제가 다 해가야 해서 그냥 차례음식 만들 것만 사갑니다그러니 자꾸 느끼한 배달음식을 먹거나 차례음식도 느끼해서 집에만 오면 라면을 끓여먹거나 해장만둣국을 끓여 먹습니다차례 지내고 점심 먹고 오니 아이들은 거의 먹은 게 없어 배고픈가 봅니다그러면 또 만들어줘야죠~~얼큰 만둣국해장만둣국 준비재료 (1인분) 만두 1인분, 물 3컵, 달걀 1개, 대파 1/2대, 청양고추 2개양념 : 소고기맛다시다 1스푼, 고춧가루 1스..

매주 목요일은 언니네 산지직송 보는 날입니다삼시세끼 산촌 편에서 이미 봤지만 역시 털털하신 염정아 님거기에 박준면 님과 덱스, 안은진 님까지 모두 사랑스러워서 보는 내내 즐겁습니다산지에서 나는 식재료로 무얼 만들어서 먹을지 매회 기대되는데요사실 전 생선은 못 먹어서 대부분 따라 해보지는 못하지만 아주 간단하거나 먹을 수 있는 건 따라 해보기도 한답니다이번에 따라 해본 메뉴는 참치비빔밥입니다아침에 참치비빔밥과 달걀국을 먹기에 저도 먹고 싶어 만들었지요그러려면 먼저 참치부터 사야겠죠?방송에 나온 참치는 동원에서 새로 나온 제품인 것 같았어요 PPL참치비빔밥 준비재료 (2인분) 살코기 동원맛참 고소참기름, 매콤참기름, 상추, 밥 2 공기   동원맛참은 하나씩은 안 팔고 대부분 열개단위로 판매를 하네요또 이렇게..

요즘 일요일 저녁에 백패커 2 보는 재미가 쏠쏠합니다다양한 곳에 가서 밥해주는 프로그램~ 전 특히나 안보현 님 때문에 더 잘 챙겨보고 있답니다 ㅎ백패커 시즌 1에서는 배낭메고 가더니 시즌 2에서는 차로 바꾸어 좀 더 질이 나은 음식을 해주는 것 같아요그중에서 7월에 방송했던 안동포 마을의 어르신들을 위한 8첩반상에서 나물 중 하나였던 호박나물입니다백종원 님이 알려주셨는데 전 이미 알고 있는 겁니다충청도 사람이라면 다 알지 않을까요? ㅎ저희 친정집에서도 자주 해주던 그 호박나물입니다 호박나물 준비재료 애호박 1개 또는 둥근 호박 1개, 들기름, 식용유 적당랑씩양념장 : 맛간장 3큰술, 소금 1/2작은술, 고춧가루 1/2큰술, 파 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 들기름 1큰술, 후추 약간 가..

지난주에 서진이네 2가 끝났어요방송 보는 내내 꼬리곰탕, 닭갈비, 돌솥비빔밥, 뚝배기불고기, 갈비찜 등등 너무너무 먹고 싶더라고요특히 박서준님이 만드신 닭갈비비빔면까지 같이 있어 더더욱 먹고 싶었어요그래서 저도 만들어보았습니다  닭갈비 준비재료 (4인분) 닭다리살 500g, 양배추 두 줌, 양파 1/2개, 대파 1대, 당근 1/3개, 고구마 1개, 뜨거운 물 1 국자, 라면사리 2개, 쪽파나 부추 약간, 김가루닭갈비 양념장 - 고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 카레가루 1/2작은술, 후추 약간, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 3큰술 참기름 1큰술, 다진 마늘 듬뿍 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 고추장 3큰술비빔면 소스 - 도시락김 1팩, 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 물 1큰술  닭갈비 양념장은 미..