Day by Day

요즘 외식은 물론이거니와 배달도 못 시켜 먹겠어요 4인가족 배불리 먹으려면 최~소 5만 원 이상은 줘야 하니까요 하지만 지난주 금요일에 편스토랑에서 크리스마스 홈파티 음식으로 파스타 만드는 걸 봤는데 와~~~ 이게 가능하다고? 이런 생각이 들더라고요 파스타 면 1,700원, 토마토소스 3,340원, 홍합 3,900원 이렇게만 사고 나머지 재료는 집에 있다 보니 만원도 안 되는 가격으로 진짜 근사한 토마토홍합파스탕 만들었어요 애들 포함 신랑까지 만족도 1000%를 기록한 토마토홍합파스탕입니다 토마토홍합파스탕 준비재료 (4인분) 홍합 1kg, 시판 토마토소스 600g 1개, 스파게티면 400~500g, 양파 1개, 마늘 한 줌, 고춧가루 2스푼, 버터 60g, 케첩 2스푼, 식초 4스푼, 간장 1스푼, 설탕..

주말 동안 날씨가 너무 따뜻했어요 겨울에는 보통 아이들과 어디 놀러 갈 엄두를 못 내는데 요즘 같은 날씨면 나들이해도 되겠더라고요 저는 주말동안 아이들과 쿠키를 만들었습니다. 크리스마스트리는 있는데 트리에 오너먼트는 하나도 달아있지 않거든요 매해 쿠키를 구워 오너먼트 대신 달아놓는답니다 올해도 마찬가지였죠. 그래서 점심은 간단하게 김밥으로 먹었어요 김밥용 햄 대신 스팸을 이용해서 꼬마김밥인듯 아닌 듯 싸보았습니다 스팸김밥 준비재료 스팸 1통(200g), 설탕 1T, 간장 1T, 물 2T, 올리고당 1T, 후추살짝, 청양고추 1개 오이 1개, 당근 1개, 식용유, 단무지 4줄, 달걀 5개, 깻잎 10장 이상, 김밥김, 밥 우선 스팸조림을 만들어줍니다 스팸을 세로로 4등분, 가로로 4등분해서 뜨거운 물에 한..

요즘 일주일에 한 번씩 샌드위치&샐러드 수업을 들으러 다니고 있어요 예전엔 재료비만 내고 다녔었는데 요즘은 강의료까지 내야 해서 조금은 부담이지만 아이들에게 맛있는 샌드위치 먹이고 싶은 마음에 15주 차 수업을 신청했었습니다 이제 딱 2주 남았는데요. 그러다 보니 일주일에 한번은 꼭꼭 샌드위치를 먹게 되었답니다 하지만 제가 좋아하는 스타일은 그다지 없어서 저는 따로 집에서 만들어먹어요 특히 당근을 좋아라해서 당근김밥도 많이 싸 먹었었는데 이번에는 당근을 듬뿍 넣어 샌드위치를 만들어봤습니다 당근라페로 만든 당근라페샌드위치입니다 당근라페 샌드위치 당근 1개, 소금 1/2 스푼, 스테비아 1스푼, 식초 3스푼, 후추 약간 식빵 4장, 계란 3개, 양배추 1/8개, 마요네즈 2스푼, 스테비아 1스푼, 후추 약간..

벌써 크리스마스도 3주가량 남았네요 한해가 어쩜 이리도 빨리 지나가는지... 올 한해도 아이들은 부쩍 컸고, 어렸을적부터 친구여서 엄마들도 가까워진 이웃과 어제 저녁 모임이 있었습니다 자주는 못 보더라도 올 한해 가기 전에 얼굴보며 저녁 먹자고 해서 저녁에 만났어요 일부는 일을 하고 있기에 퇴근후에 봐야했답니다 오랜만에 보기에 저는 선물을 준비했습니다 주말동안 짜고 화요일 하루 날 잡아서 5개정도 짠 수세미입니다 크리스마스리스 모양, 산타, 루돌프, 눈사람까지 다양하게 만들었습니다 산타와 루돌프는 딸내미가 짜달라고 해서 만들어주었어요 제가 선호하는 수세미는 호빵 수세미라서 나눠줄건 호빵 모양으로 짜고 딸내미한테 줄거는 이렇게 짰어요 물론 유튜브 동영상 보고 따라한거랍니다 특히 눈사람이 안에 들어가 있는 ..